[MCH-DOC] docs: Corregir estado real de épicas y crear roadmap
Cambios realizados:
- Corregido estado de 10 épicas que estaban mal documentadas
- MCH-010, MCH-011: Pendiente (submodulos vacíos, BLOQUEANTES)
- MCH-012, MCH-013: Pendiente (bloqueados por dependencias)
- MCH-006, MCH-007: Pendiente (sin implementación)
- MCH-022, MCH-026: Pendiente (sin implementación)
- MCH-024, MCH-027: Parcial/Mock (requieren integración real)
Documentos nuevos:
- ESTADO-REAL-EPICAS.md: Estado validado vs código
- ROADMAP-CORREGIDO.md: Plan de desarrollo respetando dependencias
Estadísticas reales:
- Completadas: 14 (40%)
- Parciales/Mock: 4 (11%)
- Pendientes: 10 (29%)
- Planificadas: 7 (20%)
Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>