[TEMPLATE-SAAS] docs: Update orchestration after submodules integration

- Sync _INDEX.yml: TASK-007 completed, add TASK-2026-01-30
- Update PROXIMA-ACCION.md with recent changes section
- Document .gitmodules creation and apps/ removal

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

orchestration/PROXIMA-ACCION.md

@@ -1,8 +1,17 @@
 # PROXIMA ACCION - Template SaaS
 
-**Fecha:** 2026-01-27
+**Fecha:** 2026-01-30
 **Fase actual:** MVP+ Completo - Todos los módulos implementados
-**Progreso:** 260/260 SP (100%)
+**Progreso:** 280/280 SP (100%)
+
+---
+
+## CAMBIOS RECIENTES (2026-01-30)
+
+**TASK-2026-01-30-TEMPLATE-SAAS-SUBMODULES-SYNC:**
+- ✅ Creado `.gitmodules` para formalizar backend/database/frontend como submodules L2
+- ✅ Eliminada carpeta `apps/` legacy (28,107 archivos duplicados)
+- ✅ Estructura git ahora cumple SIMCO-SUBMODULOS (3 niveles formales)
 
 ---
 
@@ -112,9 +121,11 @@ Algunos entities tienen campos faltantes respecto al DDL.
 | Estado del proyecto | `orchestration/PROJECT-STATUS.md` |
 | Inventario Master | `orchestration/inventarios/MASTER_INVENTORY.yml` |
 | Análisis TASK-007 | `workspace-v2/orchestration/tareas/2026-01-27/TASK-007-*/` |
+| Submodules Sync | `workspace-v2/orchestration/tareas/2026-01-30/TASK-2026-01-30-TEMPLATE-SAAS-SUBMODULES-SYNC/` |
 | Herencia SIMCO | `orchestration/00-guidelines/HERENCIA-SIMCO.md` |
+| .gitmodules | `.gitmodules` (backend, database, frontend) |
 
 ---
 
-**Última actualización:** 2026-01-27
+**Última actualización:** 2026-01-30
-**Actualizado por:** Claude Opus 4.5 (TASK-007 Análisis Modelado BD)
+**Actualizado por:** Claude Opus 4.5 (TASK-2026-01-30-TEMPLATE-SAAS-SUBMODULES-SYNC)

orchestration/tareas/_INDEX.yml

@@ -1,16 +1,16 @@
 # Indice de Tareas - template-saas
 # orchestration/tareas/_INDEX.yml
 
-version: "1.2.0"
+version: "1.3.0"
 proyecto: template-saas
 tipo: PROVIDER
 created: "2026-01-24"
-updated: "2026-01-27"
+updated: "2026-01-30"
 
 resumen:
-  total_tareas: 6
+  total_tareas: 7
-  completadas: 5
+  completadas: 7
-  en_progreso: 1
+  en_progreso: 0
   pendientes: 0
 
 # Formato de ID: TASK-YYYY-MM-DD-NNN
@@ -58,18 +58,24 @@ por_fecha:
     - id: "TASK-2026-01-27-007"
       titulo: "Análisis Modelado BD e Integración template-saas"
       tipo: "analysis"
-      estado: "en_progreso"
+      estado: "completada"
       sp: 8
       modulo: "all"
       ruta_workspace: "orchestration/tareas/2026-01-27/TASK-007-ANALISIS-MODELADO-BD-TEMPLATE-SAAS/"
+  "2026-01-30":
+    - id: "TASK-2026-01-30-TEMPLATE-SAAS-SUBMODULES-SYNC"
+      titulo: "Integración Submodules y Sincronización Orchestration"
+      tipo: "integration"
+      estado: "completada"
+      sp: 20
+      modulo: "all"
+      ruta_workspace: "orchestration/tareas/2026-01-30/TASK-2026-01-30-TEMPLATE-SAAS-SUBMODULES-SYNC/"
+      cambios:
+        - "Creado .gitmodules para L2 (backend, database, frontend)"
+        - "Eliminada carpeta apps/ legacy (28,107 archivos)"
 
 # Tareas activas
-tareas_activas:
+tareas_activas: []
-  - id: "TASK-2026-01-27-007"
-    titulo: "Análisis Modelado BD e Integración template-saas"
-    agente: "Claude Opus 4.5"
-    fase: "E"
-    nota: "P0 completadas, P1 pendiente"
 
 # Tareas completadas
 tareas_completadas:
@@ -107,6 +113,18 @@ tareas_completadas:
     fecha_completado: "2026-01-25"
     sp: 13
     nota: "Backend 100% (4 entities, 2 services, 2 controllers), Hooks 100%, UI pendiente"
+  - id: "TASK-2026-01-27-007"
+    titulo: "Análisis Modelado BD e Integración template-saas"
+    fecha_completado: "2026-01-27"
+    sp: 8
+    nota: "Auditoría coherencia DDL↔Backend, purga 75 archivos, tests agregados"
+  - id: "TASK-2026-01-30-TEMPLATE-SAAS-SUBMODULES-SYNC"
+    titulo: "Integración Submodules y Sincronización Orchestration"
+    fecha_completado: "2026-01-30"
+    sp: 20
+    commits:
+      - "472671f0 - [TEMPLATE-SAAS] chore: Add .gitmodules for L2 submodules"
+      - "8189c46a - [TEMPLATE-SAAS] chore: Remove legacy apps/ directory"
 
 # Instrucciones
 instrucciones: