chore: Configurar arquitectura de subrepositorios
Cambios principales:
- Actualizar .gitmodules: gamilit usa HTTPS (github.com)
- Actualizar .gitignore: ignorar proyectos con repos en Gitea
- Crear SUBREPOSITORIOS.md: documentacion de arquitectura de repos
- Actualizar submodulo gamilit: sincronizado con workspace desarrollo
Proyectos removidos del tracking (4050 archivos):
- erp-suite, erp-core, erp-construccion, erp-clinicas
- erp-retail, erp-mecanicas-diesel, erp-vidrio-templado
- trading-platform, betting-analytics, inmobiliaria-analytics
- platform_marketing_content
Estos proyectos tienen repositorios independientes en Gitea:
http://72.60.226.4:3000/rckrdmrd/
🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)
Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>
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